VINHO LA PALOMA ROSÉ

• Petit Verdot e Tannat

• Vinhedos: Serra Gaúcha - RS

• Tempo de Guarda: Indeterminado

• Álcool: 12%

• Safra: 2024

• Método de Elaboração: Uvas selecionadas na maturação ideal, colhidas juntas no mesmo dia. Na vinícola as uvas são recebidas, desengaçadas e prensadas juntas. É elaborada uma cofermentação (fermentação alcoólica das duas variedades juntas) por 7 dias com temperatura controlada.

Descritores

• Tonalidade rosa casca de cebola, límpido e brilhante.

• Aromas delicados e intensos, lembrando rosas e pitangas.

• Leve, de média acidez e persistente.

• Harmoniza com sushis, peixes e frutos do mar.

• Temperatura de serviço: 6 a 12 C°