VINHO MÉRICA TEROLDEGO 2022

• Teroldego (100%)

• Vinhedos: Serra Gaúcha - RS

• Tempo de Guarda: indeterminado

• Álcool: 12%

• Safra: 2022

• Método de Elaboração: Uvas selecionadas, recebidas e desengaçadas. Fermentação alcoólica tradicional com maceração em média de 10 dias. Descuba, fermentação malolática, trasfega e armazenamento em tanques com stavesde carvalho francês e americano por 8 meses. Este vinho fca armazenado em tanques com contato de staves de carvalho americano e francês durante 8 meses. Em garrafa o vinho fca maturando durante 1 ano antes da comercialização.

Descritores

• Aspecto limpo e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados, com perlage fina e intensa.

• Aromas complexos e potentes. Este vinho traz notas de frutas negras, frutas vermelhas, chocolate e menta. Também podemos notar aromas de especiarias provenientes da formação de aromas secundários durante o contato da madeira.

• Os taninos são elegantes e potentes, compõem um ótimo volume de boca, o álcool se encontra equilibrado e a acidez se pronuncia de forma elegante, os aromas frutados fcam evidentes na boca. Este vinho entrega uma boa persistência na boca.

• Harmoniza com carne de cordeiro, pizzas, charcutaria, polenta com carne de porco, iguarias campeiras.

• Temperatura de serviço: 15 a 20 C°