VINHO MÉRICA BARBERA 2024
 
Barbera (100%)
Vinhedos: Serra Gaúcha - RS
Tempo de Guarda: indeterminado
Álcool: 11%
Safra: 2024
Método de Elaboração: Uvas selecionadas, recebidas e desengaçadas. Fermentação alcoólica tradicional com maceração em média de 7 dias. Descuba, fermentação malolática, trasfega e armazenamento em tanques. Este vinho fca armazenado em tanques sem o contato com carvalho. Maturação em garrafa por 6 meses
Descritores
Aspecto limpo e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados, com perlage fina e intensa.
Aromas jovens e frutados. Este vinho traz notas de frutas vermelhas e frutas do bosque . Também tem um leve aroma adocicado que lembra anis estrelado e cravo.
Os taninos são elegantes, leves e macios. Um vinho fácil de apreciar, seu baixo teor de álcool e sua acidez mais presente, facilita a circulação do vinho em boca deixando-o agradável e persistente.
Harmoniza com massas, carnes de aves, frutos do mar, charcutaria, pizzas.
Temperatura de serviço: 15 a 20 C°