VINHO LA PALOMA LORENA

• Lorena 100%

• Vinhedos: Serra Gaúcha - RS

• Tempo de Guarda: Indeterminado

• Álcool: 11,5%

• Safra: 2025

• Método de Elaboração: As uvas selecionadas ficam no vinhedo até atingir o ponto ideal. Ao chegar na vinícola as uvas são desengaçadas e prensadas, o mosto é limpo e enviado ao tanque onde é colocado staves de carvalho americano e fermentado em uma temperatura controlada. A fermentação dura 20 dias ao final é trasfegado e permanece em contato com o carvalho por 6 meses. O vinho é maturado em contato com carvalho americano por 6 meses e engarrafado.

Descritores

• Tonalidade amarela esverdeada, límpida e brilhante.

• Aromas delicados e intensos, lembrando flores do campo, chás e um

• leve toque de chocolate.

• Leve, de média acidez e persistente.

• Harmoniza com sushis, peixes, frutos do mar e comida brasileira.

• Temperatura de serviço: 6 a 12 C°