VINHO TENNESSEE TANNAT
Tannat (100%)
Vinhedos: Faria Lemos - Serra Gaúcha - RS
Tempo de Guarda: indeterminado
Álcool: 14,2 %
Safra: 2024
Método de Elaboração
As uvas selecionadas no vinhedo no auge de sua maturação. NA vinícola elas são desengaçadas e trasfegadas para o tanque onde vão fermentar em contato com as cascas por 12 dias. Após a fermentação e a malolática, o vinho é trasfegado para as barricas de carvalho americano ex-whiskey onde onde envelhece por 12 meses. 100% dos vinhos são engarrafados e maturam por mais de 12 meses na garrafa. Estes vinhos são maturados e envelhecidos nas barricas americanas de ex-Bourbon (ex-Whiskey), barricas originais da Jack Daniel’s na região do Tennessee nos EUA.
Descritores
Um vinho tinto com coloração de tons voláceos muito intensa e elegante.
Aromas complexos e potentes. Presença de aromas de frutas negras , lembrando amoras e um leve toque defumado e de caramelo e mel lembrando os Whiskey norte americanos.
Um vinho tinto encorpado, com taninos presentes, traz a identidade do Whiskey mas com características do vinho, acidez equilibrada e ótima persistência.
Harmoniza com carnes vermelhas, carnes de caças, molhos intensos e charrutos mais intensos.
Temperatura de serviço: 16 a 18 C°
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R$ 349,90Preço
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